PERM.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Перми. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Перми
Пишите письма

perm.allcafe.info / Консультации сомелье / qw3


Консультации сомелье

В этой рубрике Вы можете задать свой вопрос по вину, крепким напиткам и сигарам лучшим сомелье и фумилье Санкт-Петербурга. На вопросы: какое вино лучше, расскажите подробнее о коньяке дома…, посоветуйте к оленине и так далее, – отвечают:

  • Швангирадзе Денис
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье (руководитель комитета занятости), бренд менеджер компании НЕСКО и сомелье ресторана «Экскалибур».
  • Дмитрий Друца
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье, автор сайта www.cigarros.ru, сигарный эксперт.
  • Чащинов Николай
  • Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье, двукратный победитель конкурса «Петербургский сомелье», серебряный призер Российского Конкурса Сомелье, руководитель отдела развития компании «Мозель»


Пишет Анна  (Москва)
Пластиковая пробка в бутылке «чилийского», это нормально?!
Швангирадзе Денис Швангирадзе Денис

Член Санкт-Петербургской ассоциации сомелье (руководитель комитета занятости), бренд менеджер компании НЕСКО и сомелье ресторана «Экскалибур».
Стоит заметить, что пластиковая пробка есть не только в чилийских винах, ее используют и другие винодельческие страны. Сейчас появились пробки из пористого материала, который пропускает кислород в той степени, которая необходима для вина. Это практически полный аналог корковой пробки. На мой взгляд, для молодых, не выдержанных в бочках белых винах, они являются оптимальным способом герметизации вина.
В Шабли, винодельческом регионе Франции, среди производителей давно ведутся споры – должно ли вино соприкасаться с дубом или нет. Ведь пластиковая пробка дает возможность оградить свои вина от дуба, тем самым дать новый вкус. Так что пластиковая пробка это нормально, причем не только для чилийских вин. Хотя «пластик» оставляет еще много вопросов, но здесь уже на вкус и цвет, как любителей-потребителей, так и профессионалов

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 33 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Spermikvideo - сперма девушка, сперма рот, пить сперму

apemuns: Добро пожаловать на портал настоящей любви и огня spermikvideo.ru, вас ждет - сперма девушка, залитые спермой, порно сперма. А также великолепная подборка порно видео высокого качества, будьте...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
21 Ноября 2008 года
Новые цены в кафе «SFC Expess»
21 Ноября 2008 года
День Мексиканской Революции в клубе - кафе «Хромая Лошадь»
19 Ноября 2008 года
Концерты в пивном баре «Гвоздь»
19 Ноября 2008 года
Германо – российский форум в гостинице «Амакс Премьер отель»
18 Ноября 2008 года
Лидер туриндустрии-2008 в Перми – «АМАКС Премьер Отель»
17 Ноября 2008 года
Новогодняя ночь в ресторанах «БоБ»
14 Ноября 2008 года
Конкурс «Строгановская звезда»
14 Ноября 2008 года
Бизнес-ланч в ресторане Парк отель
14 Ноября 2008 года
Суд требует закрыть боулинг в кафе «Жемчужина»
12 Ноября 2008 года
Новые роллы в кафе «Суши Сан»
12 Ноября 2008 года
Сутки в подарок от гостиницы «Gabriel Hotel»
10 Ноября 2008 года
Клуб ресторан "Хромая Лошадь" представляет Ноябрь
10 Ноября 2008 года
Музыкальное бюро в ресторане «Парк Отель»
10 Ноября 2008 года
Концерты в пивном ресторане «Брудершафт»
08 Ноября 2008 года
Все кухни мира в гости к намВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Корейская кухня

Специфика национальной кухни – в длительной и очень аккуратной подготовке продуктов, на которую, зачастую, уходит больше времени, чем на само приготовление блюда, и уж, естественно, гораздо больше, чем на его съедание. Впрочем, правильно вкусить предложенную пищу – тоже своего рода искусство, и овладеть им - дело не легкое, а бывает, даже требующее некоторых талантов.

читать дальше...

Шотландский виски/Scotch Whisky

Несмотря на то, что виски производят во многих странах мира, классическим среди всех видов этого напитка считается именно шотландский. Секрет популярности и неповторимости шотландского стиля, как утверждают остроумные шотландцы, заключается в самом воздухе этой страны. Шотландский виски нельзя просто приготовить - в него нужно вдохнуть жизнь: напиток рождается под звуки волынки и старинной шотландской песни

читать дальше...

Ресторанный этикет: выбор ресторана, приглашение

Ресторанный этикет начинается с выбора заведения. Собираетесь ли вы пригласить деловых партнеров на ленч, или выпить хорошего пива в кругу близких друзей, или провести романтический вечер с дамой - позаботьтесь о том, чтобы ресторан соответствовал вашим намерениям

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.