|
perm.allcafe.info / Выставки, конференции / Санкт-Петербург - ExpoHoReCa / VI Международная специализированная выставка «ExpoHoReCa»
VI Международная специализированная выставка «ExpoHoReCa»14-16 февраля 2008 года
Санкт-Петербург, Петербургский СКК
Выставочная компания FAREXPO, член Российского Союза выставок и ярмарок – РСВЯ и Всемирной Ассоциации выставочной индустрии UFI, приглашает Вас принять участие в работе шестой Международной специализированной выставки «ExpoHoReCa».
«ExpoHoReCa» – ведущая выставка индустрии гостеприимства на Северо-западе России – место встречи специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов и услуг для гостиниц, ресторанов, кафе, баров;
За высокий профессиональный уровень организации, особое значение для экономики региона и расширение внешнеэкономических связей выставке ExpoHoReCa в 2007 году присужден Почетный Знак Российского Союза выставок и ярмарок (по результатам проведенного независимого аудита).
Тематические разделы:
Для гостиниц, пансионатов, домов отдыха:
- дизайн интерьера, мебель;
- оснащение: напольные покрытия, световое и коммуникационное оборудование, охранные системы;
- текстиль, униформа;
- системы автоматизации;
- профессиональное уборочное оборудование и материалы;
- оборудование для прачечных
- NEW - «Салон SPA» для отелей: технологии, оборудование, принадлежности
Гастрономия (для ресторанов, кафе, баров):
- продукты питания;
- овощи, фрукты;
- кофе, чай, кофейное оборудование;
- элитные продукты питания;
- напитки;
- сигары.
Оборудование, технологии, сервис (для ресторанов, кафе, баров):
- технологическое оборудование;
- посуда, сервировка, инвентарь;
- барные стойки, мебель;
- системы автоматизации;
- униформа, текстиль;
- оборудование для кейтеринга и открытых площадок;
- игровое, звуковое, световое оборудование;
- профессиональная уборка.
В дни работы выставки проводятся:
Международный Гастрономический Салон «Кулинарный Олимп»
- соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда»;
Деловой форум «Университеты прибыльного гостеприимства»
- семинары для руководителей отельного и ресторанного бизнеса
В программе выставки:
-
демонстрации технологического оборудования и приготовления блюд;
-
дегустации продуктов, напитков;
-
показы новых коллекций профессиональной одежды;
-
Открытый Чемпионат барменов «Кубок Большого Орла», шоу барменов.
NEW - отборочный этап Российского Чемпионата Бариста 2008 года;
NEW - соревнования бариста «Балтийский Кубок бариста»
NEW - дегустационные мастер-классы «Мировая кулинарная коллекция»;
NEW - акция «Ищу сотрудника»;
Дирекция выставки:
(812) 777-04-07, 718-35-37
horeca@orticon.com
www.farexpo.ru
|
|
|
|
Всего в ресторанном гиде 23 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Виват-буфет
Foots: Всем привет!
Таким приветливым, после посещения любого заведения со словом "виват" я не бываю. Виват - очередь! Что в магазинах (там, кстати, кондиционеры не везде), что в кафе. Очередь это не значит. что много
народа идет, просто... |
|
Рестораны ФранцииПервый ресторан появился в Париже в 1672 году, когда кому-то из парижан пришло в голову вынести на тротуар несколько мраморных столиков, за которыми посетители могли спокойно пообедать. На двери заведения повесили надпись на латыни “Пожалуйте ко мне, вы, у кого нет аппетита – я восстановлю ваши силы”. От латинского слова “подкреплять, восстанавливать силы” и произошло слово “ресторан”. Очень скоро – в 1680 году в Париже открылось первое кафе, где посетителям подавали плодовые сиропы, чай, ликеры, шоколад и, разумеется, кофе, от которого, собственно и произошло название этого вида заведений. читать дальше...
Американский виски: классификацияAmerican Whiskey подразделяют на два основных типа – Straight Whiskey или
Unblended Whiskey («прямой» или «неразбавленный» виски) и blended whisky (купажированный) читать дальше...
Ресторанный этикет: окончание трапезы и оплата счетаПравила этикета не позволяют официанту приносить вам счет до тех пор, пока вы его об этом не попросите. Но ни в коем случае не требуйте счет в момент, когда ваши гости или дама еще едят - это невежливо по отношению к ним читать дальше...
|
|
|
