• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск
• Владивосток

perm.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Апрель 2008 года

Апрель 2008 года

Дата	Город	Название	Компания
03.04.2008 - 05.04.2008	Москва	Бизнес-Форум «Catering Director»	BBPG (при содействии компаний «Сухаревка», «Аптренд» и «РСТъ»)
07.04.2008 - 11.04.2008	Санкт-Петербург	Семинар-практикум «Практический ресторанный менеджмент»	Национальная Академия Гостеприимства
08.04.2008	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Организация предприятия фаст-фуда»	МБР
14.04.2008 - 18.04.2008	Санкт-Петербург	Семинар-практикум «Низкокаллорийные блюда: от салата до десерта»	Национальная Академия Гостеприимства
14.04.2008 - 16.04.2008 09:30	Санкт-Петербург	Семинар «Фуршеты и банкеты: банкетные блюда. Оформление фуршетов и банкетов. Мастер-класс»	КПО «ПРОСВЕТ»
14.04.2008 - 18.04.2008 09:30	Санкт-Петербург	Семинар «Ресторанный бизнес: организация и управление»	КПО «ПРОСВЕТ»
22.04.2008	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Кухни народов мира: Восток»	МБР
23.04.2008 11:00 - 12:30	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Современный десерт для ресторана»	НТА
23.04.2008 13:00 - 14:30	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Морепродукты в меню ресторана «Филимонова и Янкель»	НТА
23.04.2008 15:00 - 16:30	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Актуальное весеннее меню для вашего ресторана»	НТА
23.04.2008 11:00 - 12:30	Санкт-Петербург	Семинар «Организация и управление предприятием общественного питания формата фаст-фуд»	НТА
23.04.2008 14:00 - 15:30	Санкт-Петербург	Семинар «Организация кейтеринга. Основной или дополнительный бизнес»	НТА
23.04.2008 16:00 - 17:30	Санкт-Петербург	Семинар «Организация и управление рестораном формата Fine Dining. Коньяк и сигары в дорогом ресторане»	НТА
24.04.2008 14:30	Санкт-Петербург	Дегустационный мастер-класс «Гостиничная кухня»	Центр «Шефлайн»
24.04.2008 11:00 - 13:30	Санкт-Петербург	Мастер-класс «6-10 модных блюд для вашего ресторана от Константина Ивлева и Юрия Рожкова »	НТА
24.04.2008 14:00 - 15:30	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Стейки. Классика и современность. Лучшие рецепты ресторана «Гудман»	НТА
24.04.2008 16:00 - 17:30	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Шедевры от Эммануэля Риона и Cacao Barry»	НТА
24.04.2008 11:00 - 12:30	Санкт-Петербург	Семинар «Семейный ресторан»	НТА
24.04.2008 14:00 - 15:30	Санкт-Петербург	Семинар «Особенности управления сетевыми ресторанами. Сложности тиражирования»	НТА
24.04.2008 10:00 - 16:30	Санкт-Петербург	Конференция «Маркетинг в ресторанном бизнесе: новые технологии и решения»	НТА
25.04.2008 11:00 - 12:30	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Фруктовые десерты. Весна-лето 2008»	НТА
25.04.2008 13:00 - 14:30	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Welness-кухня. Техника приготовления блюд французской кухни с учетом последних тенденций н атурального и здорового питания»	НТА
25.04.2008 15:00 - 16:30	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Лучшие рецепты от Сержа Виейра на основе фуа гра»	НТА
25.04.2008 11:00 - 12:30	Санкт-Петербург	Семинар «Итальянская еда – одна из самых популярных в мире. Ресторанные итальянские концепции»	НТА
25.04.2008 14:00 - 15:30	Санкт-Петербург	Семинар «Кафе-кофейня. Что важнее кофе или еда?»	НТА
25.04.2008 11:00 - 17:00	Санкт-Петербург	Бизнес-тренинг «Управление рестораном. Тренинг персонала и тренеров. Брифинг-основа получения прибыли»	НТА
26.04.2008 10:30 - 12:00	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Северная кухня в современном исполнении. Лучшие рецепты ресторана «Экспедиция»	НТА
26.04.2008 12:30 - 14:00	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Новый взгляд на салаты: ингредиенты, соусы, авторская подача»	НТА
26.04.2008 14:30 - 16:00	Санкт-Петербург	Мастер-класс «Гастрономическое меню для ресторана и отеля»	НТА
26.04.2008 11:00 - 14:00	Санкт-Петербург	Семинар «Организация бара в ресторане. Успешные решения. Обучение персонала»	НТА
26.04.2008 11:00 - 17:00	Санкт-Петербург	Бизнес-тренинг «Управление отелем»	НТА
28.04.2008 11:00	Санкт-Петербург	Дегустационный мастер-класс «10 идей использования креветок в профессиональной кухне»	Центр «Шефлайн»
30.04.2008 14:30	Санкт-Петербург	Семинар «Team Cooking Live»	Центр «Шефлайн»