PERM.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Перми. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Перми
Пишите письма

perm.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Март 2008 года / Семинар «Обновление меню к весенне-летнему сезону»


Семинар «Обновление меню к весенне-летнему сезону»

Дата Название компании, Адрес
26.03.2008 - 26.03.2008 13:00 - 00:00 Учебный Центр «Шефлайн»
Заставская ул., 31, к. 2, коммерческий центр «Скороход» , 2-й этаж, (812) 449-07-87
Информация
В программе:
  • Оптимизация приготовления с сохранением качества и разнообразия блюд
  • Необычное использование привычных продуктов
  • Заливные блюда: возможность подачи в летнее время
Меню дегустации: заливное из креветок и сладкого перца, картофельный суп-пюре с патэ из курицы и фисташек, прянными крутонами, брошетт-гриль из курицы и шампиньонов с луком-шалотом, подаётся с пюре из кукурузы и картофеля, абрикосовый «Pick-me-up»
Всем участникам: выдаются сертификаты о прохождении программы, а также рецептуры блюд с описанием технологии приготовления.
Автор и ведущий: повар-консультант компании «Нестле-Россия» Кузнецов Александр.
Контакты: 449-07-87, e-mail: k-studio@profservice.ru, Ткаченко Татьяна.
Мероприятие проводится за счет организаторов.
Январь [2] Февраль [2]
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [15] Октябрь [13] Ноябрь [14] Декабрь [10]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 31 отзыв.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Сибирская корона

МиЛаШкА: Самое родное заведение:-) Всех люблю!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
02 Декабря 2008 года
Декабрь в клубе ресторане «Хромая лошадь»
01 Декабря 2008 года
Новогодняя ночь в ресторане «Брудершафт»
28 Ноября 2008 года
Итоги кулинарного этнофестиваля «Прикамская кухня»
28 Ноября 2008 года
Конкурс на лучшее новогоднее оформление стартовал в Перми
27 Ноября 2008 года
Вчера в ВЦ «Пермская ярмарка» состоялось торжественное открытие десятого кулинарного этнофестиваля «Прикамская кухня»
27 Ноября 2008 года
Новые рестораны в Перми от сети «RestUnion»
27 Ноября 2008 года
McDonald’s подтвердил свои намерения по открытию ресторанов в Перми
25 Ноября 2008 года
Новый год в санатории «Демидково»
25 Ноября 2008 года
В этом году в разных городах Пермского края заработали 20 туристско-информационных терминалов
24 Ноября 2008 года
Фестиваль глинтвейна в ресторане «Индокитай»
24 Ноября 2008 года
26-27 ноября в ВЦ «Пермская ярмарка» пройдет международный кулинарный этнофестиваль «Прикамская кухня»
24 Ноября 2008 года
Специальное предложение от ресторана «Индокитай»
24 Ноября 2008 года
Рестораны начинают менять владельцев
21 Ноября 2008 года
Новые цены в кафе «SFC Expess»
21 Ноября 2008 года
День Мексиканской Революции в клубе - кафе «Хромая Лошадь»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Русско-французская кулинарная дружба

Мода на иностранных поваров, введенная Петром I, привела в Россию множество французских кулинаров. В XVIII веке на волне увлечения французской культурой, каждый состоятельный человек обязательно держал в своем штате слуг повара-француза. Французская школа ввела в русскую кухню комбинирование продуктов, измельчение ингредиентов и точные дозировки в рецептах блюд, не принятые ранее.

читать дальше...

Японский виски (Japanese Whiskey)

Своим высоким качеством японский виски обязан влажному островному климату, чистой родниковой воде, торфяникам острова Хоккайдо, некоторому количеству оригинального солода, поставляемого из Шотландии и, конечно же, мастерству японских винокуров. Его история тесно связана с легендарным виноделом Масатакой Такетсури

читать дальше...

«Бранч» (Вrunch)

Это неформальный вид приема, проводимый между завтраком и ланчем (отсюда и название - первые буквы от «breakfast» - завтрак, остальная часть слова образована от «lunch»)

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.