PERM.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Перми. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Перми
Пишите письма

perm.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Июль 2006 года / Семинар «Как организовать бар на предприятии общественного питания и заставить его работать с прибылью»


Семинар «Как организовать бар на предприятии общественного питания и заставить его работать с прибылью»

Дата Название компании, Адрес
27.07.2006 - 28.07.2006 10:00 - 18:00 Компания «Restcon»
Москва, Даев переулок, 20, Бизнес-центр , Тел. (495) 517-85-71, факс (495) 675-35-09
Информация
Программа семинара:
  • Выбор оптимальной концепции бара в зависимости от формата заведения;
  • Оборудование и инвентарь;
  • Эргономика и пространство в баре;
  • Ассортимент в зависимости от формата заведения;
  • Поставщики сектора HORECA (отели, рестораны, кафе);
  • Дегустация и сравнительная характеристика вин Франции, Италии и Нового света;
  • Организация продаж;
  • Контроль за движением средств и предотвращение воровства;
  • Дегустация коктейлей с наглядной демонстрацией.
Методы проведения: Интерактивные лекции, дегустации.
Ведущий семинара - Александр Мирамов.

Стоимость составляет 15500 руб., НДС не облагается.
Январь [2] Февраль [2]
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [15] Октябрь [13] Ноябрь [14] Декабрь [10]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 31 отзыв.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Сибирская корона

МиЛаШкА: Самое родное заведение:-) Всех люблю!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
02 Декабря 2008 года
Декабрь в клубе ресторане «Хромая лошадь»
01 Декабря 2008 года
Новогодняя ночь в ресторане «Брудершафт»
28 Ноября 2008 года
Итоги кулинарного этнофестиваля «Прикамская кухня»
28 Ноября 2008 года
Конкурс на лучшее новогоднее оформление стартовал в Перми
27 Ноября 2008 года
Вчера в ВЦ «Пермская ярмарка» состоялось торжественное открытие десятого кулинарного этнофестиваля «Прикамская кухня»
27 Ноября 2008 года
Новые рестораны в Перми от сети «RestUnion»
27 Ноября 2008 года
McDonald’s подтвердил свои намерения по открытию ресторанов в Перми
25 Ноября 2008 года
Новый год в санатории «Демидково»
25 Ноября 2008 года
В этом году в разных городах Пермского края заработали 20 туристско-информационных терминалов
24 Ноября 2008 года
Фестиваль глинтвейна в ресторане «Индокитай»
24 Ноября 2008 года
26-27 ноября в ВЦ «Пермская ярмарка» пройдет международный кулинарный этнофестиваль «Прикамская кухня»
24 Ноября 2008 года
Специальное предложение от ресторана «Индокитай»
24 Ноября 2008 года
Рестораны начинают менять владельцев
21 Ноября 2008 года
Новые цены в кафе «SFC Expess»
21 Ноября 2008 года
День Мексиканской Революции в клубе - кафе «Хромая Лошадь»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Австралийская кухня

Профессиональную вотчину местных поваров можно разделить на три составных: современную кулинарию, «позаимствованную» у соседей – азиатскую, и так называемою, "bush tucker", то есть ту, которая, собственно, и должна была рекомендовать, как именно подать бедолагу Кука

читать дальше...

Сакэ: технология производства

Сакэ традиционно готовят исключительно из риса. Но далеко не каждый рис для этой цели подходит: из более чем двухсот сортов, выращиваемых на территории Японии, использовать для приготовления рисового вина можно шестьдесят пять

читать дальше...

Ресторанный этикет: сервировка стола, приборы, салфетка

В ожидании своего заказа вы можете ознакомиться с предметами, которыми вам предстоит воспользоваться во время еды. Разумеется, сервировка стола зависит от предполагаемого меню, но к приходу клиента стол должен быть накрыт и сервирован «стандартным минимумом»

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.